Prosecco o Spumante

Prosecco o Spumante

Prosecco o Spumante: Per festeggiare ci vuole qualcosa di frizzante e in Italia abbiamo dei vini d’eccellenza adatti allo scopo. Spesso confusi o usati come sinonimi, oggi vi spieghiamo in cosa si assomigliano e cosa, invece li diversifica

COVID-19 e obesità

COVID-19 e obesità

COVID-19 e obesità: Questo è diventato ancora più evidente durante la diffusione globale del virus SARS-CoV-2 e nella conseguente pandemia di COVID-19

Olio di oliva di mais o soia

Olio di oliva di mais o soia

Olio di oliva di mais o soia: l’olio EVO più “stabile” al calore (cioè meno sensibile ai processi di alterazione come l’ossidazione) rispetto ad altri oli. Oli ricchi di grassi polinsaturi

Pallotte cacio e ova

Pallotte cacio e ova

Pallotte cacio e ova – I sapori e i modi di fare di una volta, puoi gustarli anche oggi: ti basta entrare da Lume Bistrò, e scoprire in quanti modi diversi puoi prenderti una pausa di gusto e benessere.

Storie da Lume Bistrò 23-04-2016

Storie da Lume Bistrò 23-04-2016

Storie da Lume Bistrò 23-04-2016 – Compleanno Simona Piccioni “Tutto quello che c’è di divertente nella vita, come qualcuno ha giustamente osservato, non è sempre o immorale o illegale o fa ingrassare..”

Storie da Lume Bistrò 11-06-2021

Storie da Lume Bistrò 11-06-2021

Storie da Lume Bistrò 11-06-2021 – Compleanno Alessio Di Massimo “Tutto quello che c’è di divertente nella vita, come qualcuno ha giustamente osservato, non è sempre o immorale o illegale o fa ingrassare..”

Antibiotici nei cibi

Antibiotici nei cibi

Antibiotici nei cibi: Parte il progetto di valorizzazione delle filiere produttive della carne, del latte e delle uova, mediante la ricerca di residui di antibiotici, metalli e ormoni con nuove metodiche analitiche ad ampio spettro ed elevata sensibilità

Olio EVO Di Berardino

Olio EVO Di Berardino

Olio EVO Di Berardino: La nostra selezione di oli comprende alcuni oleifici locali e diverse tipologie di olio per soddisfare il gusto personale del cliente o abbinamenti ai nostri piatti delle chef Paola Luciani

Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle

Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle

Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle – I sapori e i modi di fare di una volta, puoi gustarli anche oggi: ti basta entrare da Lume Bistrò, e scoprire in quanti modi diversi puoi prenderti una pausa di gusto e benessere.

Uso colorante E171 in alimenti

Uso colorante E171 in alimenti

Uso colorante E171 in alimenti: BRUXELLES – Il biossido di titanio non si può più considerare sicuro come additivo alimentare. E’ il parere dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa)