Slow Food ci presenta la Fattoria "Il Gocio"
A regola d'arte
Formaggi caprini
Slow Food ci presenta la Fattoria “Il Gocio” di Tortoreto, frazione Cavatassi dove Salvatore Praiola alleva capre e produce ottimi formaggi a latte crudo
Salvatore Praiola arriva a Tortoreto dopo il terremoto che colpisce le zone interne, ed anche la sua precedente dimora nei pressi di Civitella del Tronto. Da terremotato decide di trasferire la sua azienda di formaggi a latte crudo di capra, in zona Cavatassi.
Scegli un lavoro che ami, e non dovrai lavorare neppure un giorno in vita tua.
Data Post: 25 Maggio 2021
Slow Food ci presenta la Fattoria “Il Gocio”
Team Lume
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