Ristorante gourmet

La nostra degustazione formaggi

Immergetevi nelle storie dei pittoreschi paesaggi, delle verdi colline alle brulle campagne, che cullano queste eccellenze formaggere. Per un Aperitivo o una Cena ad ogni morso non è solo un viaggio del palato, ma un viaggio attraverso la storia, la cultura e la passione che si fondono in ogni creazione casearia. Benvenuti nell’epicentro del formaggio, dove l’avventura culinaria diventa un’odissea di sapori straordinari e conoscenza affascinante

arte & passione

La nostra degustazione formaggi

Se sei un amante dei formaggi, non perderti la nostra degustazione. Nel nostro banco potrai trovare Caprini, Pecorini, Vaccini ed Erborinati. Selezioniamo i migliori produttori artigianali del territorio e nazionali. Tra le nostre referenze potrai trovare i pecorini del blasonato Pastore Nunzio Marcelli “La Porta Dei Parchi” di Anversa degli Abruzzi, i caprini di Rita e Salvatore dell’azienda “La Capra Fenice” di Tortoreto, i delicati vaccini di Anna Branella di Ancarano, i rinomati formaggi Bergamaschi della Azienda Taddei: Taleggio, Blutunt, la Formagella, ecc.. Non possono mancare i Molisani e Pugliesi come le Provole e la Stracciata

a tavola degustiamo

Esplora i nostri formaggi in aperitivi e cene: ogni boccone è un viaggio sensoriale, omaggio all’artigianato culinario. Coltiviamo la passione per il gusto puro, il rispetto delle origini e l’amore per materie prime di qualità. Ogni pezzo racconta una storia, dall’origine nei pascoli al tuo tavolo: condividiamo la bellezza della provenienza con te

Benvenuti nell’incantevole regno del gusto presso il nostro Banco Formaggi, un’esperienza culinaria straordinaria che vi catapulterà in un mondo di delizie sensoriali! Qui, le vostre papille gustative saranno coccolate da una sontuosa selezione di formaggi, una celebrazione autentica sia delle tradizioni locali che nazionali. Ogni pezzo di formaggio racconta una storia unica, ed è proprio qui che ci differenziamo. Siamo più che semplici fornitori – siamo narratori appassionati, desiderosi di condividere con voi i racconti coinvolgenti dei valorosi produttori che con dedizione artigianale trasformano il latte in capolavori caseari.