Ristorante Gourmet Lume Bistrò: FORMAGGIO BLUTUNT

FORMAGGIO BLUTUNT

Formaggio Blutunt

Ci sono tanti buoni motivi per venire da noi

Ristorante Gourmet Lume Bistrò Corropoli

Il formaggio Blutunt ne è uno

“Erborinato Bergamasco, prodotto con: latte vaccino bergamasco pastorizzato, sale, caglio. E’ un erborinato naturale, prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agricole situate sul territorio Bergamasco. Formaggio a pasta cruda e crosta lavata perché sottoposto a spugnature di soluzione salina per favorire la maturazione, sospese dopo la foratura delle forme.

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FORMAGGIO BLUTUNT

Pubblicato: mercoledì 10 Giugno 2020

Autore: lumebistro

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