Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle
La Chef Propone
à la carte
Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle – I sapori e i modi di fare di una volta, puoi gustarli anche oggi: ti basta entrare da Lume Bistrò, e scoprire in quanti modi diversi puoi prenderti una pausa di gusto e benessere.
Piatto homemade realizzato dalla Chef Paola Luciani
E non lo subiscono perché i sapienti della “ plebe “ più combattivi hanno sentenziato che il “ baccalà è meglio d’’ o pesce “: perché il pesce fresco, ammesso che sia fresco, perde subito la sua freschezza, il baccalà, invece, resiste a lungo e non inganna mai. Lo compri come baccalà, e rimane baccalà.
Data Post: 25 Giugno 2021
Baccalà alla piastra, crema di piselli alla menta e mandorle
Team Lume
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