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Esplora un viaggio nel tempo e nei sapori con il nostro Baccalà alla piastra, accompagnato da una delicata crema di piselli alla menta e croccanti mandorle. L’antica tradizione culinaria rivive con un tocco contemporaneo presso Lume Bistrò, dove puoi immergerti nella nostalgia dei sapori autentici che hanno attraversato generazioni.
Nel magico mondo della cucina, ho dato forma con passione al protagonista indiscusso: il baccalà. Il mio obiettivo è catturare ogni palato e avvolgere ogni cuore in un abbraccio avvolgente di sapore.
Presso il nostro rifugio culinario, concediti il lusso di elevare i tuoi aperitivi e le tue cene a un livello di piacere senza pari. Qui, l’arte della gastronomia si fonde armoniosamente con la magia delle bollicine, offrendoti l’opportunità unica di accostare i nostri piatti prelibati a una selezione di champagne, spumanti e prosecchi che sono veri e propri gioielli enologici
Viaggia attraverso i sapori: le nostre deliziose degustazioni di piatti tradizionali, reinventati con passione per soddisfare anche i palati vegetariani, sono frammenti di un sogno culinario che ti accolgono in un mondo tutto nuovo. Amore, curiosità, umiltà, rispetto e dedizione: ingredienti segreti che rendono intenso il nostro impegno. Come una sinfonia magistrale, ogni elemento si fonde in armonia per comporre la melodia avvolgente del nostro lavoro straordinario. Che sia pranzo, aperitivo o cena, ti aspettiamo per condividere questa esperienza culinaria unica!
